Trong lòng Sài Gòn sôi động, có một loại món ăn vô cùng phổ biến và đặc biệt được biết đến là cháo sườn. Dưới đây là danh sách top 7 quán cháo sườn nổi tiếng ở Sài Gòn, nơi bạn có thể trải qua những trải nghiệm độc đáo:
Cháo sườn Bé Hiền
Món cháo sườn đêm rất phổ biến với giới trẻ ở Sài Gòn. Vì vậy mà quán cháo sườn Bé Hiền luôn đông khách. Chủ quán “cho biết” cháo được nấu bằng nước xương nên có vị đậm đà, béo ngậy. Đặc biệt, quán ăn có nhiều món ăn kèm rất phong phú cho bạn lựa chọn. Quán cháo khuya ở Sài Gòn này không phục vụ bằng tô thông thường mà sử dụng thố đá Hàn Quốc. Nhìn bát cháo không những đẹp, nhìn hơi cổ điển mà còn có tác dụng giữ nhiệt bát cháo được lâu.
Cháo sườn Bé Hiền
Một điểm cộng nữa của quán là bạn có thể tự thêm hành lá và các loại gia vị khác như gừng, nước mắm, tiêu tùy thích. Bánh quẩy ở đây cũng rất ngon, có 2 loại mềm và giòn. Bạn có thể thoải mái lựa chọn topping mình thích như tim, gan, phèo… nhưng giá vẫn giữ nguyên là 30K. Nếu ăn thêm trứng trứng thì thêm 5K và trứng bách thảo thì 10K. Nếu vẫn chưa biết ăn gì thì bạn nên thử món cháo sườn Bé Hiền thơm ngon này nhé.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 83 Bùi Đình Túy, phường 24 quận Bình Thạnh
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Cháo Sườn Hai Bà Trưng
Tuy gọi là quán nhưng bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy một chiếc xe đẩy nhỏ nhưng luôn chật kín khách, đặc biệt là sau giờ làm việc. Trên xe có một nồi cháo lớn với thịt băm, sườn, hành lá... Điều đặc biệt là cháo ở đây được rang rồi mới nấu chín với nước hầm xương. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của thịt trong từng miếng cháo nóng hổi.
Sườn ở đây rất ngọt và mềm. Đặc biệt, chủ quán không cắt thành từng miếng mà để nguyên phần sườn nên ăn rất ngon. Quán khá đông nhưng bạn cũng không phải đợi quá lâu vì chủ quán làm rất nhanh.
Cháo Sườn Hai Bà Trưng
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Đối diện chợ Hai Bà Trưng, quận Tân Định, TP. HCM
Giờ mở cửa: 17:00 - 23:00
Cháo sườn Chú Chen
Cháo sườn Chú Chen là địa điểm độc đáo và đáng giá cho những bạn muốn trải nghiệm ẩm thực Đài Loan. Khác với món cháo sườn thông thường, cháo sườn của chú Chen được làm theo công thức Đài Loan, tạo nên hương vị độc đáo. Một trong những điểm đặc biệt của cháo sườn chú Chén chính là sự kết hợp của các nguyên liệu trong cháo. Ngô, gà hoặc gan được trộn vào cháo tạo nên hỗn hợp tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn. Cháo không chỉ có màu trắng đơn điệu mà được kết hợp nhiều màu sắc, hương vị mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Quán cháo sườn chú Chen có không gian rộng rãi, sang trọng tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách khi đến thưởng thức. Thịt sườn trong cháo được hầm cho đến khi mềm, sườn giòn giòn. Sườn chú Chen có cách chế biến vô cùng đặc biệt tạo nên hương vị rất độc đáo. Mặc dù có thể khá kén ăn nhưng nếu bạn chưa từng thử món này thì hãy đến quán Cháo Sườn Chú Chen và thử nhé. Có thể bạn sẽ trở thành khách hàng thân thiết vì những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà quán mang lại.
Cháo sườn Chú Chen
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 281 đường Nguyễn Trãi, Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 07:00 - 03:00
Cháo sườn Cô Giang
Quán Cháo sườn Cô Giang mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo với không gian giản đơn ấm áp. Bước vào quán, bạn sẽ bắt gặp hai nồi cháo hấp dẫn đặt trên bếp than nằm ngay trên vỉa hè. Mặc dù không gian của quán có hạn chỉ với vài chiếc ghế nhựa, nhưng vẫn rất sạch sẽ. Bác bán cháo tại đây luôn nhiệt tình và thân thiện. Hương vị cháo sườn tại đây thật rất truyền thống, được chế biến từ bột gạo tẻ được xay nhuyễn, khô cá, kết hợp cùng thịt, nước xương và thịt băm trong nồi. Khi bạn thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị cay nồng của tiêu và ớt bột. Bên cạnh đó, bạn còn được thưởng thức bánh quẩy và một chút ruốc, làm cho món ăn trở nên đa dạng và phong phú hơn.
Quán Cháo sườn Cô Giang đã bán từ rất lâu và có rất nhiều thực khách quen thường xuyên đến ủng hộ quán. Với không gian đơn giản nhưng ấm áp, Cháo sườn Cô Giang mang đến trải nghiệm ẩm thực truyền thống và thân thiện. Hãy ghé qua quán và thưởng thức một bát cháo thơm ngon để tận hưởng hương vị tuyệt vời và tạo nên những kỉ niệm đáng nhớ trong tim của bạn.
Cháo sườn Cô Giang
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 14B đường Đinh Tiên Hoàng, Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 07:30 - 21:00
Cháo Sườn Ông Tạ
Quán Cháo sườn Ông Tạ đã gắn bó với thực khách suốt hơn 30 năm qua và nổi tiếng không thua kém gì các quán khác. Điều đặc biệt ở quán này là sự tập trung vào ba loại topping chính: thịt bằm, sườn sụn và trứng bắc thảo. Cháo sườn Ông Tạ được nấu từ hạt tấm, mang lại kết cấu mềm mịn ngay từ lần ăn đầu. Quá trình nấu cháo tỉ mỉ cùng với việc nêm nếm gia vị vừa đủ tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon khó lòng cưỡng lại. Quán đã chinh phục hàng ngàn thực khách khác nhau, từ trẻ đến già, từ bé đến lớn, đều đồng lòng khen ngợi hương vị tuyệt vời của món cháo này.
Hãy tưởng tượng chỉ cần một tô cháo nóng hổi với sườn thịt mềm mịn, thêm lớp thịt bằm thơm ngọt và trứng bắc thảo làm điểm nhấn. Hương vị ngọt ngào và cuốn hút của cháo sườn Ông Tạ đã thực sự chinh phục trái tim của khách hàng, khiến việc ghé qua quán trở thành một trải nghiệm không thể bỏ lỡ.
Cháo sườn Ông Tạ
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 402 đường Phạm Văn Hai, Quận Tân Bình, TP. HCM
Giờ mở cửa: 13:00 - 21:00
Cháo Sườn Bà Hào
Quán Cháo sườn Bà Hào là điểm đến tuyệt vời để thưởng thức món cháo ngon. Khác biệt với nhiều quán cháo sườn khác, quán này sử dụng loại gạo xay đặc biệt để nấu cháo, tạo nên một hương vị độc đáo và cuốn hút. Điểm nổi bật của cháo sườn Bà Hào chính là sự đa dạng và phong phú của các loại topping. Mỗi tô cháo được trang trí với nhiều loại topping khác nhau, từ thịt bò, thịt heo, gan heo, lòng heo đến trứng gà, hành phi, tỏi phi và nhiều loại khác nữa. Sự kết hợp này tạo ra một món cháo đa vị, thỏa mãn khẩu vị của mọi thực khách.
Không chỉ ngon mà quán còn có không gian thoải mái. Bạn có thể ngồi thưởng thức cháo mà không cảm thấy nóng nực hay chật chội. Đặc biệt, tại quán Cháo sườn Bà Hào, thịt được nêm nếm và xào riêng trước khi được bỏ lên cháo. Các nơi khác thịt thường được nấu chung với cháo vì vậy điều này tạo ra một hương vị đặc trưng, khác biệt. Gia vị được điều chỉnh rất phù hợp với khẩu vị người dùng.
Quán Cháo sườn Bà Hào
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 109/15 đường Trần Khắc Chân, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0343 399 879
Giờ mở cửa: 14:00 - 10:00
Cháo Sườn Cô Dung
Quán Cháo Sườn Cô Dung nằm tại địa chỉ số 59 đường Nguyễn Hữu Cầu, quận 1, TP.HCM, đã trở thành một địa điểm không thể bỏ lỡ cho những người yêu thích món cháo sườn. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức cháo sườn thơm ngon, đây chắc chắn là điểm đến lý tưởng. Cháo sườn tại quán Cô Dung đã được đánh giá là vô cùng ngon miệng. Sườn được chế biến một cách tỉ mỉ, mềm mịn và gân giòn rụm. Hương vị của cháo thật sự đậm đà và phong phú, giúp cho bạn cảm nhận rõ được các thành phần có trong cháo hòa quyện lại với nhau.
Quán Cháo Sườn Cô Dung không chỉ mang lại hương vị đặc biệt mà còn chú trọng đến sự chăm sóc và tận tâm trong từng món ăn. Tại đây nhân viên luôn vui vẻ, tạo nên cảm giác thoải mái cho khách hàng khi đến ăn.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 59 đường Nguyễn Hữu Cầu, Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 16:30 - 21:00
Cháo Sườn Cô Dung
Như vậy, Zummy đã giới thiệu tới các bạn những quán cháo sườn nổi tiếng ở Sài Gòn. Zummy hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn tìm được một quán cháo sườn chân ái. Những quán cháo sườn nổi tiếng này không chỉ là nơi để thưởng thức món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực đặc biệt của Sài Gòn. Hãy dành thời gian để khám phá và trải nghiệm những hương vị độc đáo cháo sườn tại những địa chỉ này.
Viết bình luận