Mẹo ủ cháo siêu nhanh giúp tiết kiệm thời gian

Cháo là loại thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa, nguyên liệu để làm nên một món cháo lại vô cùng đơn giản tuy nhiên để ủ cháo và làm ra một nồi cháo mềm nhuyễn nhanh chóng thì không phải ai cũng biết cách. Hãy để Zummy chia sẻ bí kíp cho bạn vừa giúp tiết kiệm thời gian vừa giúp tiết kiệm tiền bạc nhé!

Mẹo ủ cháo siêu nhanh giúp tiết kiệm thời gian

4 Mẹo ủ cháo siêu nhanh giúp tiết kiệm thời gian

1. Trộn gạo nếp với một ít gạo tẻ khi nấu cháo

Gạo nếp là loại gạo có tính chất kết dính vì vậy khi nấu cháo kết hợp giữa gạo nếp và gạo tẻ thì sẽ giúp cho món cháo của bạn có độ mềm và sánh dẻo hơn. Việc kết hợp này sẽ giúp cho món cháo không bị nhiều nước, dễ mềm và kết dính hơn so với cách nấu chỉ sử dụng một loại gạo truyền thống. 
H3: Việc trộn gạo nếp với gạo tẻ khi nấu cháo sẽ làm cho món cháo có hương vị đặc biệt, thơm ngon hơn. Ngoài việc nấu cháo thì khi bạn nấu cơm, hãy thử kết hợp 2 loại gạo nếp và gạo tẻ với nhau, cơm của bạn sẽ ngon hơn khi vừa có tơi xốp đến từ gạo tẻ, vừa có dẻo mềm của gạo nếp.

2. Rang gạo trước khi nấu cháo

Trước khi nấu cháo, bạn cần vo gạo sạch và để gạo thật ráo nước. Sau đó, thay vì nấu gạo trực tiếp với nước, hãy gạo đã vo vào chảo và rang đều cho đến khi bạn nhìn thấy các hạt gạo bắt đầu chuyển màu thành màu trắng đục thì hãy mới bắt đầu tiến hành đổ nước vào và nấu cháo. Việc rang gạo trước khi nấu này rất được các quán ăn áp dụng vì không chỉ tiết kiệm thời gian ủ cháo mà còn giúp cháo của bạn có mùi thơm đặc trưng riêng.

Ủ cháo tiết kiệm kha khá thời gian

3. Ngâm gạo để tiết kiệm thời gian ủ cháo

Ở công đoạn vô gạo và sau đó nấu cháo, thay vì nấu trực tiếp sẽ mất thời gian ủ cháo thì bạn hãy dùng gạo đã vo ngâm cùng với nước lạnh trong thời gian ít nhất 30 phút. Việc ngâm gạo trước khi nấu này sẽ giúp cho những hạt gạo khi nấu sẽ nhanh chóng mềm ra, thời gian ủ cháo để cháo nhanh nhừ sẽ nhanh hơn.

4. Sử dụng bình ủ cháo

Bình ủ cháo là sản phẩm giúp ủ gạo thành cháo vô cùng nhanh chóng và tiện lợi. Ngoài nhiệm vụ ủ cháo, thì bình ủ còn có thể sử dụng để giữ nhiệt, bình ủ giúp giữ nóng từ 6 đến 8 tiếng mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng của cháo. Không giữ giúp giữ nóng mà bình ủ còn có thể giúp bạn giữ lạnh tốt bởi chức năng giữ nhiệt, bạn có thể sử dụng bình ủ để giữ đồ uống.

Sử dụng bình ủ cháo tiết kiệm thời gian

Ngoài ra, bình ủ cháo cũng có thể làm nóng thức ăn tự nhiên mà không cần bạn phải nấu lại trên bếp. Kích thước của bình ủ cháo nhỏ và gọn gàng nên có thể dễ dàng di chuyển và tiện lợi khi mang đi ra ngoài.

Việc ủ cháo là bước rất quan trọng trong quá trình chuẩn bị bữa ăn tuy nhiên, đôi khi vì bận rộn hoặc quên mà chúng ta không có đủ thời gian để ủ cháo cho bé. Với những mẹo trên để ủ cháo, Zummy hi vọng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo độ an toàn và dinh dưỡng cho món cháo của mình nhé.