Top 10 cách chế biến cháo với cháo nền dinh dưỡng nước xương Zummy

Dưới đây là 10 cách chế biến cháo với cháo dinh dưỡng Zummy, phù hợp cho nhiều đối tượng từ trẻ sơ sinh, mẹ bầu, người bệnh đến người lớn tuổi.

Cháo óc heo rau ngót

Để chế biến món cháo dinh dưỡng Zummy với óc heo rau ngót, bạn chỉ cần làm theo các bước sau:

• 1 bộ óc heo
• 50g rau ngót
• 1 gói cháo dinh dưỡng nước xương Zummy
• Muối, dầu ăn.

Bước 1: Chuẩn bị óc heo

Rửa sạch óc heo với nước muối loãng để loại bỏ máu đông và mùi tanh. Sau đó, hấp cách thủy trong 10 phút đến khi chín mềm.

Bước 2: Chuẩn bị rau ngót

Nhặt lá, rửa sạch rau ngót rồi đem xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.

Bước 3: Nấu cháo

Đổ bát cháo dinh dưỡng Zummy vào nồi đun nóng 
Thêm rau ngót và óc heo đã hấp vào nồi cháo. Đun thêm 5 phút để rau ngót chín. Múc cháo ra tô và thưởng thức

Bước 4: Hoàn thành

Khuấy đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Múc cháo ra tô và thưởng thức

Nấu cháo óc heo rau ngót từ cháo dinh dưỡng Zummy

Cháo hàu

Để chế biến món cháo dinh dưỡng Zummy với hàu, bạn chỉ cần làm theo các bước sau:

• 100g hàu (khoảng 5-6 con)
• 1 gói cháo dinh dưỡng nước xương Zummy
•  1 lát gừng, hành lá, gia vị.

Bước 1: Sơ chế hàu:
 
Hàu rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong 5 phút để loại bỏ cát và chất bẩn. Sau đó luộc hàu với 1 lát gừng trong 5 phút.

Bước 2: Lọc thịt hàu: 

Lấy hàu ra khỏi vỏ, bỏ phần vỏ và để riêng phần thịt.

Bước 3: Nấu cháo: 

Đổ bát cháo Zummy vào nồi đun nóng nhỏ lửa trong 5 phút.
Thả thịt hàu vào nồi cháo, nêm gia vị vừa ăn, đun thêm 5 phút để hàu thấm gia vị.

Bước 4: Hoàn thành: 

Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ để tăng hương vị. Múc cháo ra tô và thưởng thức khi còn ấm.

Nấu cháo hào từ cháo dinh dưỡng Zummy

Cháo ếch rau mồng tơi

Dưới đây là công thức chi tiết cho món cháo ếch rau mồng tơi:

• 1 con ếch, 50g rau mồng tơi
• 1 gói cháo dinh dưỡng nước xương Zummy
• hành tím, dầu ăn, gia vị.

Bước 1: Sơ chế ếch

Làm sạch ếch, lột da, rửa qua nước muối loãng. Lọc lấy thịt ếch, thái nhỏ hoặc băm nhuyễn.

Bước 2: Xào thịt ếch 

Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt ếch vào xào chín, nêm chút gia vị cho vừa miệng.

Bước 3: Chuẩn bị rau mồng tơi 

Nhặt lá, rửa sạch, thái nhỏ rau mồng tơi.

Bước 4: Nấu cháo 

Đổ bát cháo dinh dưỡng Zummy vào nồi đun nóng nhỏ lửa trong 5 phút. Sau 5 phút, thêm thịt ếch và rau mồng tơi vào nồi cháo.

Bước 5: Hoàn thành

Nêm thêm chút gia vị, đun sôi thêm 5 phút đến khi rau chín mềm. Múc cháo ra tô, thêm chút dầu ăn cho trẻ nhỏ hoặc dùng trực tiếp cho người lớn.

Nấu cháo ếch rau mồng tơi từ cháo dinh dưỡng Zummy

Cháo hạt sen

Dưới đây là công thức chi tiết cho món cháo hạt sen:

• 50g hạt sen tươi (hoặc hạt sen khô ngâm)
• 1 gói cháo dinh dưỡng nước xương Zummy
• nước, chút muối.

Bước 1: Nấu hạt sen: 

Hạt sen rửa sạch, ninh với nước đến khi mềm. Nếu dùng hạt sen khô, hãy ngâm trước 2-3 giờ rồi mới nấu.

Bước 2: Nấu cháo: 

Đổ bát cháo dinh dưỡng Zummy vào nồi đun nóng nhỏ lửa trong 5 phút.

Bước 3: Thêm hạt sen: 

Khi cháo đã sôi, thêm hạt sen vào nồi cháo. Nêm chút muối cho vừa ăn.

Bước 4: Hoàn thành: 

Đun thêm 5 phút để hạt sen thấm vị. Múc cháo ra bát và dùng ngay.

Nấu cháo hạt sen từ cháo dinh dưỡng Zummy

Cháo thịt gà nấm hương

Dưới đây là công thức chi tiết cho món cháo gà nấm hương:

• 100g thịt gà
• 50g nấm hương khô (hoặc tươi)
• 1 gói cháo dinh dưỡng nước xương Zummy
• hành tím, dầu ăn, gia vị.

Bước 1: Sơ chế thịt gà: 

Luộc thịt gà, sau đó xé nhỏ hoặc thái lát mỏng.

Bước 2: Sơ chế nấm hương: 

Nấm hương khô ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Xào thịt gà và nấm hương: 

Phi thơm hành tím, cho thịt gà và nấm hương vào xào chín, nêm gia vị.

Bước 4: Nấu cháo: 

Mở cháo dinh dưỡng Zummy và đun nóng cháo dinh dưỡng Zummy trong 5 phút. Sau đó, thêm thịt gà và nấm hương đã xào vào.

Bước 5: Hoàn thành: 

Đun sôi thêm 5 phút để cháo thấm vị, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Múc cháo ra tô và thưởng thức.

Nấu cháo thịt gà nấm hương từ cháo dinh dưỡng Zummy

Cháo bí đỏ đậu xanh

• 100g bí đỏ.
• 50g đậu xanh (không vỏ).
• 1 gói cháo dinh dưỡng nước xương Zummy
• 1 ít hành lá (tùy chọn), gia vị (muối, nước mắm).

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ: Gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng nhỏ. Việc thái miếng nhỏ giúp bí đỏ nhanh chín hơn khi nấu.
Đậu xanh: Rửa sạch đậu xanh, ngâm nước ấm khoảng 1-2 giờ để đậu xanh mềm hơn và nhanh chín khi nấu.

Bước 2: Nấu đậu xanh:

Cho đậu xanh đã ngâm vào nồi, thêm nước (khoảng 400ml) và ninh cho đến khi đậu mềm (khoảng 20 phút).
Trong quá trình nấu, nếu nước cạn quá có thể thêm nước để đảm bảo đậu xanh không bị khô.

Bước 3: Nấu bí đỏ:

Sau khi đậu xanh đã mềm, thêm bí đỏ vào nồi nấu chung.
Đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút cho đến khi bí đỏ chín mềm. Dùng thìa dằm nhuyễn bí đỏ trong nồi hoặc để nguyên miếng tùy theo sở thích.

Bước 4: Nấu cháo:

Khi bí đỏ và đậu xanh đã chín mềm, mở bát cháo dinh dưỡng Zummy cho vào nồi, khuấy đều và nấu thêm 5 phút để cháo hòa quyện với đậu xanh và bí đỏ.
Nêm nếm gia vị (muối hoặc nước mắm) cho vừa ăn.

Bước 5: Hoàn thành:

Tắt bếp, múc cháo ra bát. Nếu thích, bạn có thể rắc thêm hành lá thái nhỏ để tăng hương vị và trang trí.

Nấu cháo bí đỏ đậu xanh từ cháo dinh dưỡng Zummy

Cháo cua đồng

• 100g cua đồng.
• 1 gói cháo dinh dưỡng nước xương Zummy
• 1 củ hành tím, 1 ít hành lá, dầu ăn, gia vị (muối, nước mắm, tiêu).

Bước 1: Sơ chế cua

Cua đồng rửa sạch, bóc bỏ mai, yếm. Để đảm bảo an toàn, hãy ngâm cua trong nước muối loãng khoảng 10 phút trước khi chế biến.
Sau đó giã hoặc xay nhuyễn cua, dùng rây lọc lấy nước cốt cua (cho khoảng 500ml nước). Phần xác cua bỏ đi.

Bước 2: Nấu nước cua

Đổ nước cốt cua vào nồi, đun lửa vừa và khuấy nhẹ để tránh đóng cặn.
Khi nước cua sôi, phần gạch cua nổi lên, vớt gạch ra chén để riêng.

Bước 3: Phi hành

Phi thơm hành tím băm nhuyễn với một ít dầu ăn, sau đó cho gạch cua vào xào nhanh, nêm chút nước mắm và tiêu.

Bước 4: Nấu cháo

Trong khi đun nước cua, bạn có thể đun sối cháo dinh dưỡng Zummy nấu sẵn trong nồi khác. Khuấy đều trong 5 phút để cháo nóng đều.

Bước 5: Hoàn thành

Khi cháo đã sôi, đổ nước cốt cua (khi đã lọc) vào nồi cháo, khuấy đều.
Nêm gia vị vừa ăn (muối, nước mắm), đun thêm khoảng 5 phút để cháo thấm vị.
Cuối cùng, rắc thêm hành lá và cho gạch cua đã phi vào cháo. Tắt bếp và múc cháo ra bát thưởng thức.

Nấu cháo thịt cua từ cháo dinh dưỡng Zummy

Cháo thịt viên

• 200g thịt heo xay (hoặc thịt bò xay).
• 1 gói cháo dinh dưỡng nước xương Zummy
• 1 củ hành tím, 1 ít hành lá, rau mùi (nếu thích), dầu ăn, gia vị (muối, tiêu, nước mắm).

Bước 1: Chuẩn bị thịt viên

Cho thịt xay vào tô, thêm hành tím băm nhuyễn, một ít muối, tiêu, nước mắm, và trộn đều.
Vo thịt thành những viên nhỏ vừa ăn, kích thước khoảng bằng ngón tay cái.

Bước 2: Luộc thịt viên

Đun sôi một nồi nước, cho các viên thịt vào luộc trong khoảng 5-7 phút cho đến khi thịt chín và nổi lên mặt nước. Vớt thịt viên ra và để riêng.

Bước 3: Phi hành

Phi thơm hành tím băm nhuyễn với chút dầu ăn, sau đó cho thịt viên vào xào nhẹ để thịt thấm thêm gia vị.

Bước 4: Nấu cháo

Đổ bát cháo dinh dưỡng Zummy vào nồi và khuấy đều, nấu trong 5 phút đến khi cháo sôi

Bước 5: Hoàn thành

Thả thịt viên vào nồi cháo, khuấy đều.
Nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun thêm 5 phút để cháo thấm đều hương vị của thịt viên.
Múc cháo ra tô, thêm chút hành lá, rau mùi thái nhỏ và tiêu nếu thích. Thưởng thức khi còn nóng.

Cháo bồ câu hạt sen

• 1 con chim bồ câu.
• 50g hạt sen (tươi hoặc khô).
• 1 gói cháo dinh dưỡng nước xương Zummy
• 1 củ hành tím, dầu ăn, gia vị (muối, nước mắm, tiêu).

Bước 1: Sơ chế bồ câu

Làm sạch chim bồ câu, dùng nước muối rửa qua để loại bỏ mùi tanh. Sau đó luộc bồ câu với một chút muối cho chín.
Sau khi luộc chín, để nguội, lọc lấy phần thịt, xé nhỏ hoặc thái mỏng. Phần xương có thể giữ lại ninh lấy nước cho ngọt.

Bước 2: Nấu hạt sen

Nếu dùng hạt sen khô, bạn cần ngâm nước trước khoảng 2-3 giờ cho mềm. Nếu dùng hạt sen tươi, bạn chỉ cần rửa sạch.
Ninh hạt sen với nước cho đến khi mềm, khoảng 20-30 phút.

Bước 3: Phi hành

Phi thơm hành tím băm nhuyễn với dầu ăn, sau đó cho thịt bồ câu vào xào nhanh tay, nêm chút gia vị (muối, nước mắm, tiêu).

Bước 4: Nấu cháo

Đổ bát cháo dinh dưỡng Zummy vào nồi và khuấy đều, nấu trong 5 phút đến khi cháo sôi

Bước 5: Hoàn thành

Cho hạt sen đã ninh mềm và thịt bồ câu đã xào vào nồi cháo, khuấy đều.
Nêm lại gia vị cho vừa miệng, đun thêm 5 phút để cháo thấm vị.
Múc cháo ra bát, thưởng thức khi còn nóng.

Nấu cháo bồ câu hạt sen từ cháo dinh dưỡng Zummy

Cháo bí đỏ thịt bò

• 100g thịt bò (thịt thăn hoặc phần mềm).
• 100g bí đỏ.
• 1 gói cháo dinh dưỡng nước xương Zummy
• 1 củ hành tím, dầu ăn, gia vị (muối, nước mắm, tiêu).

Bước 1: Sơ chế bí đỏ

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ và hấp chín trong khoảng 10 phút.
Khi bí đỏ đã chín mềm, dùng thìa dằm nhuyễn hoặc để nguyên miếng tùy thích.

Bước 2: Sơ chế thịt bò

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Nếu muốn thịt mềm hơn, bạn có thể ướp thịt với một ít dầu ăn, muối và tiêu trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Xào thịt bò

Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn để thịt giữ được độ mềm.
Xào trong khoảng 2-3 phút, nêm chút gia vị (muối, nước mắm) cho vừa miệng.

Bước 4: Nấu cháo

Đổ bát cháo dinh dưỡng Zummy vào nồi và khuấy đều, nấu trong 5 phút đến khi cháo sôi

Bước 5: Hoàn thành

Khi cháo đã chín, cho bí đỏ đã hấp và thịt bò đã xào vào nồi cháo, khuấy đều.
Nêm lại gia vị cho vừa miệng, đun thêm 5 phút để cháo thấm đều vị.
Múc cháo ra bát, rắc chút tiêu nếu thích và thưởng thức khi còn nóng.

Nấu cháo bí đỏ thịt bỏ từ cháo dinh dưỡng Zummy

Cháo dinh dưỡng Zummy với thành phần từ nước hầm xương tự nhiên là sự lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn gia đình. Dù bạn là mẹ bầu, người cao tuổi, hay chỉ đơn giản là muốn bổ sung dinh dưỡng sau khi ốm dậy, các công thức trên đều dễ thực hiện và mang lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe. Với sự đa dạng trong cách chế biến, cháo dinh dưỡng Zummy luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn để mang lại những bữa ăn đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà.